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Madrid é uma cidade rica em história e cultura, e isso se reflete também na sua gastronomia. A cidade possui uma variedade de restaurantes que oferecem pratos típicos espanhóis e madrilenhos que são simplesmente deliciosos. Se você está em busca de uma experiência gastronômica autêntica, veja nossas dicas dos melhores restaurantes de culinária típica em Madrid.
Vi Cool
O Vi Cool é um restaurante que oferece uma experiência gastronômica única, misturando a culinária espanhola tradicional com modernidade e sofisticação. Fundado pelo chef Sergi Arola, o restaurante apresenta um cardápio variado com pratos criativos e saborosos.
O restaurante conta com um bar de tapas onde é possível experimentar uma variedade de petiscos típicos espanhóis, como croquetas, tortillas, jamón ibérico e muito mais.
O menu do Vi Cool oferece uma variedade de opções para atender a todos os gostos, desde pratos de carne e frutos do mar a opções vegetarianas. Um dos destaques do cardápio é o tartare de atum com creme de wasabi e manga, um prato criativo e delicioso.
La Sanabresa
O La Sanabresa é um restaurante que oferece uma autêntica experiência gastronômica da região de Zamora, localizada na província de Castela e Leão. O cardápio do La Sanabresa é repleto de pratos típicos dessa região, com uma forte ênfase em carnes e ensopados.
O destaque do cardápio é o cordeiro assado, um prato típico da região de Zamora que é preparado de forma impecável no La Sanabresa. Além disso, o restaurante também oferece uma variedade de ensopados, como o famoso cozido de grão-de-bico com carne de porco.
O La Sanabresa também é conhecido por sua extensa lista de vinhos, com uma seleção de rótulos locais e nacionais para acompanhar as refeições. O serviço é amigável e acolhedor, criando uma experiência gastronômica ainda mais memorável.
Mercado de San Miguel
O Mercado de San Miguel é um dos mercados mais famosos de Madrid, localizado no coração da cidade. Construído em 1916, o mercado foi reformado e reaberto em 2009, e hoje em dia é um dos principais pontos turísticos da cidade.
O ambiente é um ótimo lugar para experimentar a culinária espanhola em toda a sua diversidade. São cerca de 30 barracas que vendem uma variedade de produtos locais, como frutas, legumes, queijos, presuntos, frutos do mar, vinhos e muito mais.
O Mercado de San Miguel também é conhecido por suas tapas, que são pequenas porções de comida que podem ser compartilhadas entre amigos. Há uma grande variedade de tapas no mercado, desde as mais tradicionais, como croquetas e tortillas, até as mais inusitadas, como ostras e camarões grelhados.
Taberna el Sur de Huertas
A Taberna el Sur de Huertas é um restaurante que oferece uma experiência gastronômica autêntica e acolhedora.
O cardápio do restaurante é focado em pratos típicos da culinária espanhola, com ênfase em frutos do mar e peixes frescos. Entre os pratos mais populares do menu estão as tapas de camarão, polvo grelhado e sardinhas frescas. Além disso, o restaurante também oferece uma seleção de carnes e uma variedade de vinhos locais.
O ambiente da Taberna el Sur de Huertas é descontraído e acolhedor, ideal para uma noite com amigos ou para um jantar romântico. O atendimento é atencioso e amigável, fazendo com que os clientes se sintam em casa.
Em resumo, Madrid é uma cidade que oferece uma ampla variedade de opções para aqueles que buscam experimentar a autêntica culinária espanhola. Os quatro restaurantes mencionados acima são alguns dos melhores lugares para experimentar pratos típicos madrilenhos e espanhóis. Então, se você estiver em Madrid, não deixe de visitá-los e saborear essas delícias gastronômicas!
E se você quer conferir, em vídeo, como foi a nossa experiência nesses locais, acesse o nosso canal no YouTube e assista ao vídeo RESTAURANTES de MADRID (R$ quanto custa COMER na ESPANHA). Lá, nós mostramos o ambiente dos restaurantes, falamos sobre preços e demos a nossa opinião sincera sobre as refeições.
